‘Receita’

vinagreta con albahaca

FAÇA O SEU NATAL MAIS GOSTOSO

As suas festas de Natal caíram na rotina? Já não sente esse espírito que te contagiava e fazia com que esses dias de festa fossem mágicos? Hoje nós te propomos algumas ideias para que você recupere o entusiasmo pelo Natal. Para esquentar os motores, a primeira coisa é ver um filmeFrank Capra.vir!”in lugar a dudas la mejr es rimero es ver una pelrillantina, acuarelas…nsiga el regalo m clássico que nos reconcilie com o espírito de Natal. E dentre eles, sem lugar a dúvida, o melhor é “A felicidade não se compra”, de Frank Capra. No final deste filme, nós estaremos…

torta de zanahoria

UM LANCHE PARA TODA A FAMÍLIA

 Para este fim de semana, nós te propomos um lanche familiar! Convide os seus irmãos, pais, sobrinhos… para a sua casa e passe uma divertida tarde de brincadeiras com toda a família! Mas nada de deixar as crianças jogando videogame! Aproveite o seu tempo livre e curta com elas. Às vezes, para brincar com os nossos filhos nós nos transformamos em crianças, mas não menospreze os pequenos, pois a sua capacidade de aprendizagem e absorção é impressionante.  Ensine-os a jogar xadrez e cartas, deixe que os avós lhes contem histórias do passado, brinquem de fazer mímica… Em suma, atividades com…

brasil

LEVE O VERÃO PARA CASA

  Uma espreguiçadeira, uma praia e uma caipirinha. Essa é a imagem que quase todos temos de umas férias perfeitas. Com certeza, neste momento você não tem por aí uma espreguiçadeira nem uma praia, mas a caipirinha sim está mais fácil! Você merece este mimo, adiante-se ao verão e prepare uma caipirinha em casa. Coloque música relaxante, um disco de bossa nova, por exemplo, e prepare uma caipirinha refrescante seguindo estes passos simples.  Ingredientes – 2 colheres de açúcar – 2 limões frescos – 1 xícara de cachaça ou rum branco – 1 xícara de gelo picado  Modo de Preparo…

receta

QUINDIM

Ingredientes: • 1 coco ralado • 12 gemas de ovo • 450g açúcar • 1 colher de manteiga • Suco de limão (para a calda)  Modo de Preparo:  Ralar o coco e reservar. Em uma panela, colocar o açúcar, as gotas de suco de limão e um pouco de água. Fazer uma calda espessa com a mistura. Coar as gemas em um coador de plástico. Juntá-las à calda quando esfriarem. Adicionar logo o coco ralado e a manteiga. Misturar bem com uma colher de pau. Verter em uma forma untada com manteiga. Colocar no forno ao banho Maria, a uma temperatura de…

feijoada_1

UMA RECEITA MUITO TÍPICA

Ingredientes para 6 pessoas 800  de feijão preto 300 g de toucinho defumado 350 g de carne seca 350 g de costela de porco 150 g de linguiça defumada 2 cebolas grandes picadas 5 tomates 3 dentes de alho 1 xícara de arroz pimenta preta e sal  Começamos preparando a carne e os feijões pretos. A carne seca e os feijões pretos devem ser colocados de molho durante a noite anterior à elaboração do prato. Escorra a carne e coloque-a para ferver em uma panela grande  junto com as costela de porco, a linguiça defumada e o toucinho. Depois, deixe…

iStock_000014590495Small

ADOCE A SUA FESTA!

O nosso corpo sempre pede algo doce e esse doce sempre tem melhor sabor se nós mesmos o fazemos. Você já fez cupcakes alguma vez?  É a última moda em festas e reuniões, bandejas de cupcakes de todas as formas e cores e sobretudo com desenhos que surpreendem. São bolos, mas que se aproximam muito a pequenas obras de arte gastronômicas e que, acima de tudo, são divertidos e fáceis de fazer.  Ingredientes necessários:  - 500 gramas de manteiga – 1 xícara de açúcar – 4 ovos – 1 colher de essência de baunilha – 2 colheres de fermento em…

coripipi

MÉXICO EM CASA

Coripipi Ingredientes – ½ quilo de feijão – 1 quilo de carne moída – ½ chilli – uma pitada de orégano – 3 cebolas – 1 folhinha de louro – sal a gosto Preparo Primeiro: cozinhe os feijões com pouquinha cebola. Segundo: coloque o chilli para cozinhar com cebola, orégano e sal a gosto. Terceiro: cozinhe a carne moída com uma folhinha de louro e sal e, quando estiver bem cozida, junte os feijões e por último o chilli e deixe ferver. Conselhos: Não jogue fora a água que sai da carne, pois é o que vai dar sabor a…

feijoada_2

Arroz e feijão ao estilo jamaicano

Ingredientes – 450 g de feijões postos de molho em água fria na noite anterior – 2 colheres de óleo vegetal – 1 cebola grande picada – 2-3 dentes de alho picados – 2 pimentas vermelhas frescas sem sementes e picadas – 450 g de arroz branco de grão longo – 400 ml de leite de coco – ¾ de colherinha de tomilho – Sal Molho de tomate: – 4 tomates cortados em cubinhos – 1 cebola vermelha picada fina – 4 colheres de coentro picado – 2 dentes de alho picados finos – 1-2 chiles jalapenos frescos sem sementes…

ron_1

Rum com laranja (Dominicana)

Ingredientes – Suco de laranja – Rum, se for Brugal melhor – Açúcar – Gelo Modo de Preparo: Em uma jarra adoce o suco de laranja com o açúcar (a gosto). Depois em uma taça adicione o gelo e a quantidade de rum que quiser, acrescente o suco já preparado e já está pronto para beber. Conselhos Utilize muito gelo para que ao despejar o rum na taça não derreta muito.

Gazpacho

DEGUSTAÇÃO DE GASPACHOS

Pimentão, tomate, pepino, pão, água e alho. Isto é tudo o que você precisar para preparar um gaspacho tradicional, mas a originalidade na hora de criar novas receitas fez com que surgisse uma variedade interminável. Gaspacho de melão com presunto, branco com aspargos, de morango, de melancia, gaspacho de alface, de ovo, de cereja, de amêndoa e de hortelã… e poderíamos continuar com mais variedades. Queremos ensiná-los a fazer um destes gaspachos para que vocês possam fazer uma degustação variada em grande estilo. Gaspacho de morango para dar um toque frutado ao prato de entrada de sua refeição.   Ingredientes:…